Stek z polędwicy wołowej na patelni żeliwnej ryflowanej

Składniki:

1. ryflowana żeliwna patelnia http://www.otogastro.pl/zeliwna-patelnia-grillowa-kwadratowa.html
2. 200g polędwicy wołowej - wybłonowanej
3. Marynata: 

• 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek
• liść laurowy
• ziele angielskie
• 1 niepełna łyżeczka od herbaty musztardy francuskiej
• przyprawa do steków grubo ziarnista (może być Knnor)
• szczypta roztartego w rekach rozmarynu (najlepiej świeży)
• odrobina świeżo roztartego czosnku

Polędwicę natrzeć marynatą i smażyć na rozgrzanej patelni żeliwnej http://www.otogastro.pl/zeliwna-patelnia-grillowa-kwadratowa.html

Palce lizać - smacznego