- ryflowana żeliwna patelnia http://www.otogastro.pl/zeliwna-patelnia-grillowa-kwadratowa.html
- 200g polędwicy wołowej - wybłonowanej
- Marynata:
- 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek
- liść laurowy
- ziele angielskie
- 1 niepełna łyżeczka od herbaty musztardy francuskiej
- przyprawa do steków grubo ziarnista (może być Knnor)
- szczypta roztartego w rekach rozmarynu (najlepiej świeży)
- odrobina świeżo roztartego czosnku
Palce lizać - smacznego